リーフチコリー・キオッジャ キク科（バリエガータ・キオッジャ種） イタリアの古い漁村キオッジャが発祥の地です。
とても美しい赤に白の斑入り葉、大きな球形の 品種です。
イタリアでは大変人気の品種で、秋から冬の色目 の少ない時期のサラダの彩りに最適です！ ●種まき：7-9月 ●収穫：10-12月 ◆生産地：イタリア ◆内容量：10g ◆発芽率：80％ 【種まき】 日当たり、水はけの良い有機質に富んだ肥沃で、 ややアルカリ質の土壌に移植を嫌うので、直まき をし、1cm位覆土します。
間引きを重ね10cm位に成育した頃、30cm間隔に 定植をする。
発芽適温は15度〜20度で、発芽までの7〜10日 は表面が乾燥しないよう丁寧に潅水をします。
【収穫】 葉が10枚以上になったら下葉からかきとって使用し ます。
ほんのりした苦味と上品な甘みを持つ高級野菜で、 ぱりっとした歯ざわりが特徴です。
鉄分、カルシウム豊富な体を健康にする野菜ハープ で、白と赤のコントラストはサラダの彩りとして、 オードブルの受け皿として目を楽しませてくれます。
イタリアでは大変人気の品種です。
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